Sachertorte, recettes sachertorte facile

Un dessert au chocolat de sachetorte pour les passionnés de gâteaux au chocolat délicat. Cette composition culinaire sachetorte est un plat de dessert qui est très rassasiant pour diminuer l’appétit. Un bon dessert pour ceux qui entament un régime.

Dissoudre le chocolat pour la tarte au bain marie et patientait le tiédissement. Mélangez constamment. Réglez le four à 180°C.

Incorporez le 200 gramme de sucre et 150 gramme de beurre jusqu’à l’oblation d’une crème mousseux. Amalgamez les jaunes d’œuf fustigés avec le chocolat dégelé. Dressez suffisamment et ajoutez la pincée de sel.

Transvidez la farine sur le mélange et pivotez doucement.

Levez les blancs en neige et saisissez-le légèrement au mélange.

Déposez la pâte dans un moule à charnière habillez 25 cm de diamètre de papier sulfurisé qui est beurré. Lissez le dessus.

Conduisez-les au four 1h15 à peu près, sortez-les de la moule et laissez refroidir.

Coupez la tarte horizontalement, mettez la liqueur d’oranges à la confiture d’abricots. Faites chauffez un peu l’alliance et garnissez-en le disque inférieur de la tarte. Posez-y le disque supérieur.

Tout en mélangeant, fondre au bain-marie le chocolat pour le glaçage avec deux cuillères à soupe d’eau et 100 gramme de sucre. Enlevez-les de la source de la chaleur et dressez-y le reste du beurre.

Installez la tarte sur un plat à tarte. Retardait un peu pour que le glaçage au chocolat commence à devenir épais puis arrosez-le sur la tarte de Sachertorte

Ingrédients: Recette Sachertorte

• beurre pour le moule
• 150 g de farine
• une pincée de sel
• 8 œufs, blancs et jaunes à part
• 200 g de sucre
• 150 g de beurre
• 250 g de chocolat noir amer coupé en morceaux
• Pour la garniture:
• 250 g de confiture d’abricots
• 1 verre à liqueur de liqueur d’oranges
• Pour le glaçage au chocolat:
• 250 g de chocolat noir amer
• 2 c. à s. d’eau
• 100 g de sucre
• 75 g de beurre

La recette de sachertorte pour 10 personnes